Ingrédients
- 200gr de chocolat noir
- 70gr de farine
- 150gr de beurre
- 150gr de sucre
- 150gr de noix de cajou
- 3 oeufs
Préparation
- Faire fondre le chocolat au micro-ondes
- Ecraser les noix de pécan à l'aide d'un rouleau de pâtisserie
- Faire fondre le beurre au micro-ondes
- fouetter le beurre fondu et le sucre
- continuer à fouetter en ajoutant les oeuf
- ajouter la farine en mélangeant bien
- Verser le chocolat fondu à la préparation et mélanger jusqu'à obtention d'un mélange bien lisse
- Ajouter les noix de cajou
- Verser la préparation dans un moule carré, beurré et fariné
- cuire dans un four préchauffé 150°C pendant 25 minutes