Pour le gâteau au chocolat
- 200gr de chocolat noir
- 200gr de beurre
- 200gr de sucre glace
- 5 oeufs
- 40gr de farine
- beurre pour le moule
- Mettre dans un grand plat beurre et chocolat en morceaux. Faire fondre au bain marie ou micro onde.
- Lisser la préparation et ajouter le sucre glace.
- Incorporer les oeufs un à un et mélanger bien cette préparation.
- Ajouter la farine tamisée et continuer à mélanger. La préparation doit être lisse.
- Mettre ce mélange dans un moule beurré et fariné
- Mettre au four préchauffé 190° 25 à 30min.
Servir tiède avec une crème anglaise bien froide
Bisous gourmands
Véronique S.